删除MySQL 5.7 可以通过几个简单的步骤完成。以下是删除MySQL 5.7的方法：

步骤一：备份数据

在删除MySQL 5.7之前，务必先备份所有重要的数据。这样可以确保在删除过程中不会丢失任何数据。可以使用MySQL提供的工具或者第三方工具来备份数据库。

步骤二：停止MySQL服务

在删除MySQL之前，需要先停止运行的MySQL服务。可以通过在终端窗口中输入以下命令来停止MySQL服务：

sudo service mysql stop

步骤三：卸载MySQL软件包

接下来，需要卸载MySQL软件包。可以通过以下命令在终端窗口中执行来卸载MySQL：

sudo apt-get purge mysql-server-5.7

在执行此命令时，系统将提示您确认卸载。输入'Y'并按下回车键继续。

步骤四：删除MySQL数据目录

卸载MySQL后，需要删除MySQL的数据目录。可以使用以下命令删除MySQL的数据目录：

sudo rm -rf /var/lib/mysql

步骤五：删除MySQL配置文件

最后，删除MySQL的配置文件。可以使用以下命令删除MySQL的配置文件：

sudo rm -rf /etc/mysql

完成以上步骤后，MySQL 5.7将完全删除。请记住，在删除之前应备份数据，以防止数据丢失。同时，删除MySQL将无法恢复，确保在删除之前仔细考虑。

注意：上述步骤适用于Ubuntu系统。如果您使用的是其他操作系统，请根据操作系统的要求进行相应的操作。