想要在 MySQL 中查看中文文档，可以参考以下几种方法：

1. 在 MySQL 官方网站上查看中文文档。MySQL 官方网站提供了多种语言的文档，包括中文文档。访问 MySQL 官方网站（https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/），在网站右上角选择“Languages”，然后选择“中文”即可切换到中文文档页面。需要注意的是，MySQL 中文文档的版本可能会有所滞后，不如英文文档及时更新。

2. 下载安装 MySQL 中文文档。MySQL 提供了整个文档的离线版下载，内含多种语言的文档。访问 MySQL 官方网站（https://downloads.mysql.com/docs/），找到对应版本的 MySQL 文档下载，然后选择下载中文版即可。下载完成后，可以在本地查看中文文档。

3. 使用第三方网站提供的 MySQL 中文文档。在互联网上，有多个第三方网站提供 MySQL 的中文文档，比如慕课网、菜鸟教程等。这些网站的文档都是基于 MySQL 官方文档翻译而来，部分网站也会更新官方文档之后及时同步更新。

总之，查看 MySQL 中文文档的方法有很多种，可以根据自己的需要选择其中的一种。不过需要注意的是，MySQL 中文文档的质量可能会因翻译人员的水平和翻译时间的延迟而受到影响，因此需要谨慎使用。

要在MySQL文档中查看中文，可以按照以下步骤操作：

1. 打开MySQL官方网站：https://dev.mysql.com/

2. 点击页面右上角“Documentation”菜单，在下拉菜单中选择“MySQL Reference Manuals”。

3. 在MySQL文档页面的左侧菜单中选择相应的版本，例如MySQL 8.0。

4. 在左侧菜单中选择需要查看的章节和主题，例如“Functions and Operators”。

5. 在右侧页面中，可以看到相应章节和主题的英文内容。

6. 如果需要切换中文版本，可以点击页面右上角的“Languages”下拉菜单，选择“Chinese”。

7. 切换到中文版本后，可以在左侧菜单中选择相应的章节和主题，查看中文内容。

注意，在MySQL文档中查看中文版本时，有些章节和主题可能没有被翻译成中文，此时仍然显示的是英文版本。此外，中文翻译可能存在一些词汇不当或者术语表达不准确的情况，需要仔细对照英文版本进行理解和理解。

总的来说，MySQL文档提供了中英文版本的文档，方便中文使用者查看和学习MySQL数据库。