在MySQL中，可以使用变量和聚合函数来计算累计。假设有一个示例表格sales，其中包含了日期和销售额两个字段。

首先，我们可以使用变量来计算累计销售额。使用变量需要在查询中定义一个变量，并在每行记录中更新它，最后输出累计值。

```sql

SET @cumulative_sales := 0;

SELECT date, sales, (@cumulative_sales := @cumulative_sales + sales) AS cumulative_sales

FROM sales

ORDER BY date;

在上面的代码中，我们定义了一个名为`@cumulative_sales`的变量，并将其初始值设为0。然后从表格sales中按日期顺序查询每行记录，并通过`(@cumulative_sales := @cumulative_sales + sales)`将当前行的销售额累加到变量中。最后，输出每行记录的日期、销售额和累计销售额。

如果你只需要计算累计值的最后一行记录，可以将查询结果存储在一个临时表中，并选择最后一行记录。

```sql

SET @cumulative_sales := 0;

CREATE TEMPORARY TABLE tmp_sales

SELECT date, sales, (@cumulative_sales := @cumulative_sales + sales) AS cumulative_sales

FROM sales

ORDER BY date;

SELECT *

FROM tmp_sales

ORDER BY date DESC

LIMIT 1;

上述代码中，我们创建了一个名为tmp_sales的临时表格，并将每行记录的日期、销售额和累计销售额保存在其中。然后从临时表格中按日期倒序查询，并选择第一行记录，这样就得到了累计销售额的最后一行记录。

以上是使用变量和临时表格来计算累计值的两种方法。根据实际情况，你可以选择使用哪种方法来满足你的需求。