在MySQL中，可以使用WHERE子句来查询没有特定值的记录。具体查询的语法如下：

SELECT 列名 FROM 表名 WHERE 列名 IS NULL;

其中，列名是你要查询的列的名称，表名是你要查询的表的名称。通过将IS NULL与WHERE子句一起使用，可以过滤出没有特定值的记录。

如果你想查询没有匹配特定条件的记录，可以使用NOT关键字，具体的语法如下：

SELECT 列名 FROM 表名 WHERE 列名 NOT LIKE '特定条件';

其中，列名是你要查询的列的名称，表名是你要查询的表的名称，特定条件是你要排除的特定值。

举例来说，如果你有一个名为users的表，其中有一个名为email的列，你想查询没有email地址的记录，可以使用以下查询语句：

SELECT * FROM users WHERE email IS NULL;

如果你想查询email不为特定值的记录，可以使用以下查询语句：

SELECT * FROM users WHERE email NOT LIKE '特定条件';

请注意，这里的特定条件可以是具体的值，也可以是通配符表达式，根据实际情况进行设置。

希望这个回答对你有所帮助！