在MySQL中，可以使用ORDER BY子句对数据表进行排序。该子句可以用于SELECT、UPDATE和DELETE语句中，以按照指定的列或表达式对结果进行排序。

要对一个或多个列进行排序，请使用以下语法：

SELECT 列1, 列2, ... FROM 表名 ORDER BY 列1 [ASC|DESC], 列2 [ASC|DESC], ...;

其中，ORDER BY子句可以使用一个或多个逗号分隔的列名，这些列名指定按照哪些列进行排序。如果使用多个列名进行排序，则首先按照第一个列排序，然后按照第二个列排序，以此类推。

还可以使用ASC和DESC关键字指定升序或降序排序。默认情况下，如果不指定排序方式，则使用ASC进行升序排序。

以下是一些示例：

按照一个列进行升序排序：

SELECT * FROM 表名 ORDER BY 列1 ASC;

按照一个列进行降序排序：

SELECT * FROM 表名 ORDER BY 列1 DESC;

按照多个列进行排序：

SELECT * FROM 表名 ORDER BY 列1 ASC, 列2 DESC;

如果要在数据表中更新记录并按照特定的顺序进行排序，请使用UPDATE语句和ORDER BY子句：

UPDATE 表名 SET 列1 = 值1 WHERE 条件 ORDER BY 列2 DESC;

如果要删除数据表中的记录并按照特定的顺序进行排序，请使用DELETE语句和ORDER BY子句：

DELETE FROM 表名 WHERE 条件 ORDER BY 列1 ASC, 列2 DESC;

总之，ORDER BY子句是MySQL中非常有用的功能，可以方便地对数据表进行排序，使查询结果更加有序、合理。