在搭建MySQL数据库环境时，如果需要使用两个MySQL实例，需要进行以下设置：

1. 修改MySQL端口号

MySQL默认监听端口是3306，如果需要使用两个MySQL实例，必须为其中一个实例更改端口号。修改端口号的方法是打开my.cnf配置文件，在[mysqld]下添加一行“port=3307”（或者其他可用端口号），然后重启MySQL服务。

2. 修改数据目录

MySQL数据库在安装时会自动生成一个默认的数据目录，通常为“/var/lib/mysql/”。如果需要使用两个MySQL实例，需要为其中一个实例指定不同的数据目录。另外，在指定数据目录时需要确保目录具有足够的权限以便MySQL可以读写其中的文件。

可以使用如下命令来指定数据库目录：

mysqld --datadir=/var/lib/mysql-2

这个命令告诉MySQL使用/var/lib/mysql-2目录作为数据目录，然后重新启动MySQL服务即可。

3. 指定配置文件

默认情况下，MySQL使用/etc/my.cnf作为配置文件，如果需要指定另一个配置文件，可以使用如下命令：

mysqld_safe --defaults-file=/etc/my2.cnf &

这个命令告诉MySQL使用/etc/my2.cnf作为配置文件启动。

以上是在Linux环境下搭建两个MySQL实例的方法。如果是在Windows下，大致也是类似的，只需要修改对应的配置文件即可。

如果您想在同一台计算机上同时运行两个MySQL实例，您需要按照以下步骤进行设置：

1. 复制MySQL安装目录并重命名：首先，您需要复制MySQL安装目录中的全部内容并重命名。例如，您可以将原始MySQL安装目录重命名为“mysql1”，然后将其复制并重命名为“mysql2”。将安装目录重命名后，注意要修改各个目录下的my.ini（Windows环境下）或my.cnf（Linux环境下）文件，以便两个MySQL实例可以在同一台计算机上运行。

2. 更改MySQL端口和套接字：默认情况下，MySQL使用端口和套接字来控制与客户端的通信。由于您要在同一台计算机上运行两个MySQL实例，所以必须指定唯一的端口和套接字以避免冲突。在my.ini或my.cnf文件中，通过修改以下内容来更改端口和套接字：

* 端口号：默认情况下，MySQL使用3306端口。将my.ini或my.cnf文件中的“port”参数更改为不同的数字（例如，3307）。

* 套接字路径：用于与客户端的Unix套接字默认路径为“/tmp/mysql.sock”。可以通过指定不同的路径来启动两个MySQL实例。

3. 更改数据目录：MySQL的数据存储在数据目录中。为了避免两个MySQL实例之间的数据冲突，您应该为每个实例指定不同的数据目录。在my.ini或my.cnf文件中，通过修改以下内容来更改数据目录：

* 数据目录：默认情况下，MySQL使用“datadir”参数指定数据目录。将其更改为不同的目录，例如，mysql1数据目录设置为“C:/mysql1/data” ，mysql2数据目录设置为“C:/mysql2/data”。

4. 启动其他MySQL实例：完成上述所有步骤后，您可以尝试使用不同的端口和套接字启动第二个MySQL实例。在命令行中输入以下命令：

* Windows环境下：打开一个命令行窗口，切换到 /mysql2/bin目录 ，输入“mysqld --console --port=3307 –socket=/tmp/mysql2.sock”。

* Linux环境下：打开终端，切换到 /mysql2/bin目录 ，输入“sudo ./mysqld --console --port=3307 –socket=/tmp/mysql2.sock”启动第二个MySQL实例。

完成以上步骤后，您就可以在同一台计算机上运行两个MySQL实例了。值得注意的是，两种MySQL实例将使用不同的端口、套接字和数据目录，所以它们互不干扰。