在MySQL中，可以使用"="、"<>"、"!="、">"、"<"、">="和"<="这七个比较操作符进行字符串比较。

例如，下面的语句可以查询表中名字为"John"的记录：

SELECT * FROM table_name WHERE name = 'John';

另外，使用LIKE操作符可以进行模糊匹配。例如，下面的语句可以查询表中名字以"J"开头的记录：

SELECT * FROM table_name WHERE name LIKE 'J%';

这里的"%"代表任意字符的匹配，类似于正则表达式中的"*"。

需要注意的是，在MySQL中，默认情况下是不区分大小写的，如果需要区分大小写可以使用BINARY关键字，例如：

SELECT * FROM table_name WHERE BINARY name = 'John';

另外，如果需要同时比较多个字段，可以使用CONCAT函数将多个字段拼接成一个字符串进行比较，例如：

SELECT * FROM table_name WHERE CONCAT(name, age) = 'John25';

这条语句会查询出名字为"John"、年龄为"25"的记录。

总之，在MySQL中，可以使用多种方式进行字符串比较，具体要根据实际情况选择最合适的方法。