在MySQL中，使用外键可以实现表与表之间的关联，这样可以提高数据的一致性和完整性。建立一个外键需要两个步骤，第一步是在父表中创建一个索引，第二步是在子表中创建一个外键约束。

下面是一个建立外键的例子。假设我们有两个表：员工表（employee）和部门表（department）。员工表包含员工的id、姓名、所在部门的id等信息，而部门表包含部门的id和部门名称等信息。

首先，我们在部门表中创建一个主键，它是一个唯一的标识符：

CREATE TABLE department (

id INT PRIMARY KEY,

name VARCHAR(50)

);

接下来，在员工表中创建一个外键索引，这样我们就可以将员工表中的部门id与部门表中的id相对应：

CREATE TABLE employee (

id INT PRIMARY KEY,

name VARCHAR(50),

department_id INT,

FOREIGN KEY (department_id) REFERENCES department(id)

);

上面的语句定义了一个外键（FOREIGN KEY）约束，它将employee表中的department_id列与department表中的id列相关联。这样，如果一个部门被删除，那些属于该部门的员工记录也会被自动删除。如果我们尝试插入一个员工的记录，但该员工所在的部门不存在，那么插入操作也会被拒绝。

需要注意的是，在MySQL中，为了使用外键功能，必须使用InnoDB引擎。InnoDB支持外键，而其他引擎如MyISAM则不支持。

总之，使用外键可以有效地维护数据的一致性和完整性，建议在设计数据表时考虑是否需要使用外键。

在MySQL中，要在表中建立外键，需要遵循以下步骤：

1. 创建主表和从表：首先，需要创建两个表，即主表和从表。主表用于存储数据的主要信息，而从表则用于存储与主表关联的从属信息。

2. 设置主键和外键：在创建主表和从表时，需要将主表中需要关联的字段设置为主键，并将从表中需要关联的字段设置为外键。外键会参照主表中的主键值，为从表中的每条记录建立关联。

3. 建立外键约束：在MySQL中，要建立外键约束，需要使用ALTER TABLE语句。语法如下：

ALTER TABLE 从表名称

ADD CONSTRAINT 外键名称

FOREIGN KEY (外键字段) REFERENCES 主表名称(主键字段)

其中，从表名称是需要添加外键约束的表名，外键名称是自定义的外键名称，外键字段是从表中需要关联的字段，主表名称是主表的表名，主键字段是主表中需要关联的字段。

4. 示例：假设有一个主表Student和一个从表Grade，可以使用以下SQL语句建立外键约束：

CREATE TABLE Student (

id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50),

PRIMARY KEY(id)

);

CREATE TABLE Grade (

id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,

student_id INT,

grade INT,

PRIMARY KEY(id),

FOREIGN KEY(student_id) REFERENCES Student(id)

);

在这个示例中，Student表的主键为id字段，而Grade表中的student_id字段为外键，参照Student表中的id字段。使用FOREIGN KEY关键字和REFERENCES关键字建立了外键约束。

总的来说，建立外键约束可以保证数据的完整性和一致性，使数据库更加健壮和稳定。