在MySQL中，可以使用以下方式来显示文字：

1. 使用SELECT语句查询数据并显示文字：

```

SELECT column_name FROM table_name;

```

这里的`column_name`是指要显示的文字所在的列名，`table_name`是指表名。执行这条语句后，MySQL会将查询结果以表格形式展示，并显示相应的文字数据。

2. 使用SHOW语句显示数据库的文字信息：

```

SHOW DATABASES;

```

这条语句会显示MySQL中所有的数据库名称。

3. 使用DESCRIBE语句显示表的结构信息：

```

DESCRIBE table_name;

```

这条语句可以显示表（table_name）的列名、数据类型、键类型等结构信息。

4. 使用SHOW COLUMNS语句显示表的列信息：

```

SHOW COLUMNS FROM table_name;

```

这条语句会显示表（table_name）的所有列信息，包括列名、数据类型、键类型等。

5. 使用SHOW VARIABLES语句显示MySQL系统变量的值：

```

SHOW VARIABLES LIKE 'variable_name';

```

这里的`variable_name`是指要显示的系统变量名，执行这条语句后，MySQL会显示相应系统变量的当前值。

以上是几种常见的在MySQL中显示文字的方式，根据具体的需求和情况选择相应的语句即可。