在MySQL中，我们可以使用AS关键字来给表起别名（也可以给列起别名）。表别名可以方便地在SQL查询中引用某个表，同时也可以使SQL语句更加易读和简洁。

下面是AS关键字的语法：

SELECT column1, column2, ... FROM table_name AS alias_name;

其中，table_name是需要起别名的表名，alias_name是该表的别名。在SQL查询中，我们使用别名来代替实际表名。

以下是一个简单的示例，我们从"orders"表中选择"order_date"和"amount"列，并将"orders"表的别名设置为"o"：

SELECT o.order_date, o.amount

FROM orders AS o;

我们还可以在查询中使用多个表，并为每个表都指定别名。例如，假设我们有两个表"orders"和"customers"，并且需要从两个表中获取数据，我们可以使用以下查询：

SELECT o.order_date, c.customer_name

FROM orders AS o

INNER JOIN customers AS c ON o.customer_id = c.customer_id;

在这个查询中，我们使用了两个表的别名，"orders"表的别名为"o"，"customers"表的别名为"c"。通过INNER JOIN语句，我们将这两个表连接起来，并从中选择所需的列。

总之，在MySQL中，可以使用AS关键字来为表和列设置别名，这对于编写更清晰、更易读的SQL语句非常有用。