1. 修改数据库的字符集

如果您想修改整个数据库的字符集，可以使用 ALTER DATABASE 语句。以下是修改数据库字符集的语法：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET character_set_name;

其中，`database_name` 是要修改字符集的数据库名，`character_set_name` 是您希望设置的新字符集名称。例如，将数据库 `test_db` 的字符集修改为 `utf8mb4` 可以使用以下语句：

ALTER DATABASE test_db CHARACTER SET utf8mb4;

2. 修改表的字符集

如果您只想修改某个表的字符集，可以使用 ALTER TABLE 语句。以下是修改表字符集的语法：

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET character_set_name;

其中，`table_name` 是要修改字符集的表名，`character_set_name` 是您希望设置的新字符集名称。例如，将表 `user_info` 的字符集修改为 `utf8mb4` 可以使用以下语句：

ALTER TABLE user_info CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4;

3. 修改列的字符集

如果您只想修改某列的字符集，可以使用 ALTER TABLE 语句并指定列名和数据类型。以下是修改列字符集的语法：

ALTER TABLE table_name MODIFY column_name data_type CHARACTER SET character_set_name;

其中，`table_name` 是包含要修改列的表的名称，`column_name` 是要修改的列的名称，`data_type` 是列的数据类型，`character_set_name` 是要设置的新字符集名称。例如，将 `user_info` 表中的 `name` 列的字符集修改为 `utf8mb4` 可以使用以下语句：

ALTER TABLE user_info MODIFY name VARCHAR(50) CHARACTER SET utf8mb4;

注意：修改字符集可能会导致数据损坏，因此在执行操作之前应该先备份数据。