在MySQL中，如果要插入中文字符，可以按照以下步骤进行操作：

1. 创建支持中文字符的数据库：

在创建数据库时，可以指定字符集为utf8或utf8mb4，例如：

```

CREATE DATABASE mydatabase CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

```

2. 创建或选择已存在的表：

```

USE mydatabase;

CREATE TABLE mytable (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50),

content TEXT

);

```

3. 插入中文字符：

使用INSERT INTO语句插入数据，确保在字符串前面添加"N"前缀表示一个Unicode字符串。例如：

```

INSERT INTO mytable (name, content) VALUES (N'张三', N'这是一段中文内容');

```

4. 查询中文字符：

使用SELECT语句查询数据时，可以直接使用中文进行查询。例如：

```

SELECT * FROM mytable WHERE name = N'张三';

```

以上是在MySQL中插入和查询中文字符的基本操作方法。确保数据库和表的字符集设置为支持中文字符，使用N前缀插入和查询中文字符。这样可以保证正确地存储和处理中文字符。