在MySQL中，可以使用以下几种方法打开密码：

1. 使用mysqladmin命令：

打开终端或命令提示符窗口，输入以下命令：

```

mysqladmin -u root -p password new_password

```

其中，root是MySQL的超级用户，new_password是你想要设置的新密码。执行完命令后，终端会提示你输入当前密码，然后再次确认新密码即可。

2. 使用mysql_secure_installation命令：

打开终端或命令提示符窗口，输入以下命令：

```

mysql_secure_installation

```

执行该命令会进入MySQL安全性设置向导。按照提示，选择是否更改密码，输入当前密码，然后输入新的密码即可。

3. 使用MySQL的命令行客户端：

打开终端或命令提示符窗口，输入以下命令：

```

mysql -u root -p

```

执行该命令后，终端会提示你输入当前密码。输入正确的密码后，按下回车键进入MySQL的命令行客户端。然后，输入以下命令来更改密码：

```

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';

```

其中，root是MySQL的超级用户，new_password是你想要设置的新密码。

无论选择哪种方法，注意要保管好密码，使用强密码来保护你的MySQL数据库的安全性。此外，如果你不是MySQL的超级用户，你需要拥有足够的权限才能更改密码。