MySQL中打开表格（也称为表格的访问）是通过执行SQL语句来实现的。下面是一些常见的打开表格的方法：

1. 使用SELECT语句：可以使用SELECT语句从表格中检索数据，从而打开表格并查看其中的内容。例如，可以执行以下语句来获取表格中的所有数据：

```sql

SELECT * FROM 表名;

```

这将返回表格中所有行的所有列。

2. 使用DESCRIBE语句：DESCRIBE语句用于查看表格的结构，包括列名、数据类型、约束等信息。下面的示例演示了如何使用DESCRIBE语句查看表格的结构：

```sql

DESCRIBE 表名;

```

这将返回一个描述表格结构的结果集，包含列名、数据类型、键类型等信息。

3. 使用SHOW TABLES语句：SHOW TABLES语句用于显示数据库中的所有表格。执行以下语句来查看数据库中的所有表格：

```sql

SHOW TABLES;

```

这将返回一个结果集，其中包含数据库中所有表格的名称。

除了上述方法之外，还可以使用其他许多SQL语句来打开和操作表格，例如INSERT、UPDATE、DELETE等。具体使用哪种方法，取决于你想要实现的操作和目的。在使用任何SQL语句之前，请确保你具有足够的权限来访问和操作表格。