要在iOS应用程序中连接MySQL数据库，你可以按照以下步骤操作：

1. 下载MySQL Connector/C：首先，你需要下载MySQL Connector/C库，这是一个用于在iOS应用程序中连接MySQL数据库的必备工具。你可以在MySQL官方网站上找到并下载这个库。

2. 将库添加到项目中：解压下载的MySQL Connector/C库，并将其中的头文件（.h文件）和库文件（.a文件）拷贝到你的iOS项目目录中。在Xcode中，选择你的项目文件，然后在"Build Phases"选项卡中，展开"Link Binary With Libraries"部分，点击"+"按钮，添加库文件。

3. 设置连接参数：在你的应用程序中，你需要设置连接MySQL数据库所需的连接参数，比如数据库的地址、用户名、密码等。你可以在应用程序的配置文件中存储这些参数，或者直接将其写死在代码中。

4. 建立连接：使用MySQL Connector/C库提供的函数和API建立与MySQL数据库的连接。你可以使用类似下面的代码片段来建立连接：

#import <mysql.h>

// 设置连接参数

const char* hostname = "数据库地址";

const char* username = "用户名";

const char* password = "密码";

const char* database = "数据库名";

// 建立连接

MYSQL* mysql = mysql_init(NULL);

if (mysql_real_connect(mysql, hostname, username, password, database, 0, NULL, 0) == NULL) {

// 连接失败的处理逻辑

} else {

// 连接成功的处理逻辑

}

5. 执行SQL查询：一旦你成功建立了与MySQL数据库的连接，你可以使用MySQL Connector/C库提供的函数和API执行SQL查询。例如，你可以使用`mysql_query`函数执行一个SELECT查询并获取结果。

6. 关闭连接：在你完成了与数据库的交互之后，记得要关闭连接，释放资源。你可以使用`mysql_close`函数来关闭与MySQL数据库的连接。

以上就是在iOS应用程序中连接MySQL数据库的一般步骤。请注意，虽然这种方法可以让你在iOS应用程序中连接MySQL数据库，但这不是官方支持的方式。因此，在你的应用中实现和使用这种方法时，请确保遵守相关的法律法规和MySQL的使用协议，以及保护用户的隐私和数据安全。