MySQL的事件（Event）是用于在特定时间执行指定任务的一种机制。使用MySQL事件，可以定期执行一些例行任务，如数据备份、数据清理和定期统计等。

建立MySQL事件的步骤如下：

1. 确保你的MySQL版本支持事件功能。只有MySQL 5.1.6及以上的版本才支持事件。

2. 打开MySQL的配置文件my.cnf（或my.ini），确保以下两个参数的值不为0：

```

event_scheduler=ON

log_bin_trust_function_creators=ON

```

如果参数值为0，将其修改为1，然后重启MySQL服务。

3. 连接到MySQL数据库，使用管理员权限执行以下SQL语句开启事件调度器：

```sql

SET GLOBAL event_scheduler = ON;

```

这样可以确保MySQL的事件调度器在每次启动后都会自动运行。

4. 执行以下SQL语句创建一个事件：

```sql

CREATE EVENT event_name

ON SCHEDULE schedule

DO

BEGIN

-- 事件执行的任务

END;

```

其中，event_name为事件的名称，可以根据需要自定义；

schedule为事件的调度时间，可以使用以下几种格式：

- AT timestamp：在指定的时间点执行事件，例如'2022-01-01 00:00:00'；

- EVERY interval：在每个时间间隔执行事件，例如'2 HOUR'、'1 DAY'；

- STARTS timestamp ENDS timestamp：指定事件的起始时间和结束时间，例如'2022-01-01 00:00:00' ENDS '2023-12-31 23:59:59'；

注意：时间间隔和时间点可以使用MySQL支持的时间格式表示。

5. 在BEGIN和END之间编写事件执行的具体任务。可以使用SQL语句来操作数据库，也可以调用存储过程或函数。

6. 如果要修改已经存在的事件，可以使用ALTER EVENT语句。

7. 如果要删除事件，可以使用DROP EVENT语句。

注意事项：

- 在创建事件时，需要确保所使用的数据库和表、存储过程或函数存在且有效。

- 如果需要定期执行的任务较为复杂，建议将其封装成存储过程或函数，然后在事件中调用，以提高代码的可维护性和重用性。

- 在事件中可以使用SQL语句操作数据库，但要注意不要出现死锁或长时间阻塞的情况，以确保事件的执行不会对其他数据库操作产生负面影响。

- 建议定期查看MySQL的错误日志，以便及时发现和解决事件执行过程中的问题。

通过上述步骤，你可以在MySQL中建立并管理事件，实现定期执行指定任务的目的。