在MySQL中，可以使用ALTER TABLE语句来更改表的字段。具体的步骤如下：

1. 首先，使用DESCRIBE语句来查看表的结构，确认需要修改的字段名称以及当前的字段类型和其他属性。

2. 通过ALTER TABLE语句来修改字段。语法如下：

ALTER TABLE 表名 MODIFY COLUMN 字段名 新的字段类型 [字段属性];

例如，如果要将字段名为name的字段类型从VARCHAR(50)更改为VARCHAR(100)，可以使用以下命令：

ALTER TABLE 表名 MODIFY COLUMN name VARCHAR(100);

如果还需要修改其他属性，比如设置字段的默认值或者设置字段的约束，可以在语句后面添加相应的字段属性，例如：

ALTER TABLE 表名 MODIFY COLUMN name VARCHAR(100) DEFAULT '默认值';

3. 执行ALTER TABLE语句后，该字段的类型和属性将被更改。如果表中已经存在数据，数据的值将保留。如果新的字段类型不允许原有字段的值，将会发生警告或错误，需要根据实际情况进行处理。

需要注意的是，ALTER TABLE语句是一个原子操作，即要么全部成功，要么全部失败。在执行修改字段操作之前，最好先备份相关的数据，以防意外情况发生。

此外，如果需要删除字段，可以使用ALTER TABLE语句的DROP COLUMN子句。例如：

ALTER TABLE 表名 DROP COLUMN 字段名;

以上是在MySQL中修改字段的基本步骤和语法。当然，根据具体的需求和情况，可能还需要进行其他的操作和处理。在实际应用中，建议仔细参考MySQL的官方文档和相关资料，以确保正确并且安全地修改字段。