在MySQL中，可以通过以下步骤来更改用户的权限：

1. 登录到MySQL服务器的命令行或者使用图形化工具，如phpMyAdmin等。

2. 使用管理员账户登录到MySQL服务器。在命令行中使用以下命令登录：

```

mysql -u root -p

```

你需要输入管理员账户的密码。

3. 进入MySQL的用户管理系统，可以通过运行以下命令来进入：

```

USE mysql；

```

4. 查看当前用户权限，可以使用以下命令：

```

SELECT User, Host, authentication_string FROM mysql.user;

```

这会列出mysql.user表中的所有用户及其对应的主机、密码哈希值。

5. 授予或撤销用户权限。你可以使用以下命令来为用户授予权限：

```

GRANT <权限> ON <数据库>.<表名> TO '<用户名>'@'<主机名>' IDENTIFIED BY '<密码>';

```

其中，<权限>是要授予的权限，可以是具体的权限（如SELECT、INSERT等），也可以是ALL PRIVILEGES表示所有权限。<数据库>.<表名>是你要授权的数据库和表，可以使用通配符*来表示全部数据库或表。'<用户名>'是要授权的用户名，'<主机名>'是这个用户的主机名，可以使用通配符%表示任意主机。IDENTIFIED BY '<密码>'是指定该用户的密码。

如果你想撤销用户的权限，可以使用以下命令：

```

REVOKE <权限> ON <数据库>.<表名> FROM '<用户名>'@'<主机名>';

```

6. 刷新权限。在MySQL中，用户权限是在登录时加载的，所以在授权或撤销权限后，你需要刷新权限才能使更改生效。可以使用以下命令来刷新权限：

```

FLUSH PRIVILEGES;

```

这将使MySQL服务器重新加载权限表，以使更改生效。

注意：在更改用户的权限时，请谨慎操作，确保只给予用户所需的最小权限，以提高数据库的安全性。