在 MySQL 中，创建一个数据库非常简单，只需要使用 CREATE DATABASE 语句即可。其语法如下：

CREATE DATABASE [IF NOT EXISTS] database_name [CHARACTER SET charset_name] [COLLATE collation_name];

其中，

- `IF NOT EXISTS`：可选参数，表示如果该数据库名已经存在，不会重新创建并返回一个错误信息，而是跳过该命令。

- `database_name`：必选参数，表示要创建的数据库名。

- `CHARACTER SET charset_name`：可选参数，表示要为数据库设置的字符集。

- `COLLATE collation_name`：可选参数，表示要为数据库设置的排序规则。

例如，要创建一个名为 mydatabase 的数据库：

CREATE DATABASE mydatabase;

如果该数据库名已经存在，则会返回一个错误信息。

要创建一个名为 mydatabase2 的数据库，并设置字符集为 utf8mb4，排序规则为 utf8mb4_unicode_ci：

CREATE DATABASE IF NOT EXISTS mydatabase2 CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

注意，创建数据库需要足够的权限，一般情况下需要具有 `CREATE` 权限。如果没有权限，可以向管理员申请。

在 MySQL 中，创建数据库需要使用 CREATE DATABASE 命令。其语法如下所示：

CREATE DATABASE database_name;

其中，database_name 指定了要创建的数据库的名称。使用这个命令将创建一个空的数据库。

例如，要创建一个名为 test 的数据库，可以执行以下命令：

CREATE DATABASE test;

当数据库创建成功后，可以使用以下命令来查询数据库列表：

SHOW DATABASES;

这将列出所有可用的数据库，其中也应该包括新创建的数据库。

如果需要删除一个数据库，可以使用以下命令：

DROP DATABASE database_name;

其中，database_name 是要删除的数据库的名称。需要注意的是，这个命令将永久删除指定的数据库，并且其中所有的表和数据也将被删除，因此在使用之前需要谨慎考虑。

例如，要删除名为 test 的数据库，可以执行以下命令：

DROP DATABASE test;

以上是 MySQL 中创建和删除数据库的方法，需要注意的是，创建和删除数据库的操作需要有足够权限的用户才能执行。